厦门特色美食外卖推荐，足不出户畅享海滨美味127

厦门这座美丽的滨海城市，不仅风景秀丽，美食也尤为出众。对于身处异乡的厦门人或来厦旅游的游客来说，外卖成为了品尝厦门特色美食的便捷方式。以下是一份厦门特色美食外卖推荐，让您足不出户也能畅享海滨美味。

1. 沙茶面

沙茶面是厦门最具代表性的美食之一，其汤头以沙茶酱、虾油和鱼骨熬制而成，浓郁鲜美。面条一般选择碱水面或油面，配料丰富，有虾仁、鱿鱼、猪肉片、豆芽、青菜等。推荐外卖店：黄则和沙茶面、大同沙茶面、阿吉仔沙茶面。

2. 海蛎煎

海蛎煎是厦门另一道经典小吃，其主料为鲜嫩的海蛎，包裹在由地瓜粉和鸡蛋制作的面糊中，煎至金黄酥脆。海蛎煎外酥里嫩，海蛎鲜甜多汁。推荐外卖店：海蛎煎王、阿吉仔海蛎煎、叶氏海蛎煎。

3. 土笋冻

土笋冻是厦门的一道特色小吃，其原料为土笋（一种蠕虫），经熬煮、凝固后切块而成。土笋冻口感独特，软糯Q弹，带有鲜甜的海味。推荐外卖店：阿吉仔土笋冻、蔡阿水土笋冻、洪阿水土笋冻。

4. 姜母鸭

姜母鸭是厦门冬季的热门美食，其主料为鸭肉和生姜，以绍兴黄酒、独活、党参等药材熬煮而成。姜母鸭不仅美味可口，还有驱寒滋补的功效。推荐外卖店：叶氏姜母鸭、陈氏姜母鸭、大吉姜母鸭。

5. 五香卷

五香卷是厦门的一道传统小吃，其外皮以烫面制成，内馅以五香粉、花生、糖等调味。五香卷酥脆可口，甜咸适中。推荐外卖店：芋包王五香卷、阿吉仔五香卷、叶氏五香卷。

6. 炸醋肉

炸醋肉是厦门的一道特色菜肴，其主料为猪里脊肉，先腌制后裹上酥炸浆油炸，再浇淋以酸甜的醋汁。炸醋肉外酥里嫩，酸甜可口。推荐外卖店：黄则和炸醋肉、大同炸醋肉、阿吉仔炸醋肉。

7. 扁食

扁食是厦门的一种传统小吃，其外皮以地瓜粉制成，内馅以猪肉、虾仁、竹笋等制成，煮熟后淋上调味汁。扁食皮薄馅饱，鲜美爽口。推荐外卖店：阿吉仔扁食、叶氏扁食、陈氏扁食。

8. 佛跳墙

佛跳墙是厦门的一道著名宴席菜，以鲍鱼、海参、花胶、鱼翅等名贵食材熬制而成。佛跳墙汤汁浓郁鲜香，营养价值极高。推荐外卖店：同安大酒楼、醉月楼、金鹭饭庄。

9. 醉虾

醉虾是厦门的一道特色小吃，其原料为鲜活的基围虾，以绍兴黄酒、姜丝、葱丝等腌制而成。醉虾虾肉鲜嫩q弹，酒香浓郁，回味悠长。推荐外卖店：阿吉仔醉虾、叶氏醉虾、陈氏醉虾。

10. 花生汤

花生汤是厦门的一种街头小吃，以花生、水和糖熬制而成。花生汤香甜软糯，暖胃养生。推荐外卖店：阿吉仔花生汤、叶氏花生汤、陈氏花生汤。

以上便是厦门特色美食外卖推荐，希望对您有所帮助。即使身处异乡或足不出户，您也能通过外卖品尝到厦门地道的美食，感受这座海滨城市的独特风味。

2024-12-19

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