广州伊宁美食宝藏猎人指南177

前言

对于美食爱好者来说，广州伊宁是一个不容错过的美食天堂。这里汇聚了来自新疆伊犁的特色美食，集异域风情与地道美味于一体。本文将为您提供一份广州伊宁美食攻略，带您领略当地最地道的味觉盛宴。

一、传统新疆菜

1. 大盘鸡

大盘鸡是伊犁最具代表性的菜肴之一。新鲜的鸡肉与各种蔬菜（如土豆、青椒、洋葱）爆炒而成，香辣浓郁，令人垂涎欲滴。推荐：新疆汇大盘鸡（体育西路1号）

2. 手抓饭

手抓饭是新疆的另一种经典美食。米饭混合着羊肉、胡萝卜、洋葱等食材，用特制的大锅焖制而成，色香味俱全。推荐：巴扎手抓饭（兴华路20号）

3. 羊肉串

羊肉串是新疆街头小吃中不可或缺的存在。新鲜的羊肉串在炭火上烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。推荐：吾尔木羊（中山三路75号）

二、面食类

1. 拉条子

拉条子是伊犁的特色面食。手工拉制的宽面条，配上羊肉或蔬菜汤底，劲道爽滑，满足感十足。推荐：拉条子大王（体育东路29号）

2. 烤包子

烤包子是伊犁的另一种特色面食。包子皮烤至金黄色，酥脆可口，馅料丰富多样，有羊肉、牛肉、蔬菜等。推荐：奇台烤包子（先烈南路56号）

三、特色小吃

1. 奶茶

新疆奶茶是当地人日常生活中不可或缺的饮品。奶茶浓稠香醇，咸味略甜，既可以暖胃又可以解渴。推荐：乌鲁木齐飞天奶茶（中山五路111号）

2. 酸奶

伊犁的酸奶以其纯正的口感和丰富的营养价值而闻名。酸奶细腻爽滑，酸甜适中，非常适合消暑降火。推荐：伊犁幸福乳业（东方宝泰广场）

3. 馕

馕是新疆地区的一种传统风味食品。馕的形状多样，有圆形、椭圆形、三角形等，外皮酥脆，内里松软，香气四溢。推荐：老字号新疆馕（惠福东路134号）

四、其他美食推荐

1. 香煎马肠

香煎马肠是伊犁的一种特色小吃。新鲜的马肠切成薄片，煎至两面金黄，香脆可口，口感独特。推荐：伊利香煎马肠（中山路102号）

2. 油塔子

油塔子是新疆的一种传统甜点。面粉与糖混合，搓成小球状，然后油炸至金黄色，酥脆香甜，老少皆宜。推荐：百年老字号油塔子（惠福东路168号）

3. 红柳串烧

红柳串烧是伊犁的一种独具特色的烧烤美食。羊肉或牛肉串在红柳枝上，炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。推荐：红柳庄园（体育东路130号）

结语

广州伊宁美食博大精深，以上的介绍只是冰山一角。如果您有幸来到广州，不妨来伊宁感受一下异域美食的魅力，相信您一定会不虚此行。

2025-01-12

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