陆河美食小吃零食推荐304

陆河县位于广东省惠州市，地处韩江中下游，拥有丰富的自然资源和文化底蕴。除了美丽的风景，陆河还以其独特的美食小吃和零食而闻名。本文将为您推荐陆河不容错过的特色美食，让您在游览时尽情品尝当地风味。## 小吃
1. 牛肉丸
陆河牛肉丸是当地的一道传统小吃，已有数百年历史。这些牛肉丸选用上好的牛肉，经过手工捶打和调味，口感Q弹爽脆，鲜香可口。搭配上特制的酱汁，更是让人回味无穷。
2. 鱼皮角
鱼皮角是一种以鱼皮为皮，猪肉或牛肉为馅的油炸小吃。鱼皮经过处理后，变得酥脆可口，与鲜嫩多汁的馅料相得益彰。一口咬下，酥脆的外皮和鲜美的馅料在口中迸发，令人大快朵颐。
3. 簸箕炊
簸箕炊是一种起源于陆河的传统小吃。它以簸箕为容器，将粘米粉、花生、萝卜丝等材料混合在一起蒸熟。蒸好的簸箕炊软糯香甜，带有浓浓的米香和花生香，是当地人喜爱的早餐和下午茶点。
## 零食
1. 咸橄榄
陆河的咸橄榄远近闻名，是当地特产中的佼佼者。这些橄榄经过盐渍和腌制，呈现出独特的咸味和清香味。食用咸橄榄不仅可以清热解毒，还可以开胃消食，深受当地人和游客的喜爱。
2. 水晶梨
水晶梨是陆河近年来培育出的特色水果，以其清脆爽口、汁水丰盈而闻名。水晶梨果皮薄如蝉翼，果肉洁白透亮，咬一口，清甜的汁水在口中四溢，令人神清气爽。
3. 蚝仔煎
蚝仔煎是陆河沿海一带的特色小吃。新鲜的蚝仔裹上蛋液，在热锅中煎至金黄酥脆，搭配上特制的酱汁，咸鲜美味，让人难以抗拒。
4. 韭菜饼
韭菜饼是陆河的另一种传统小吃。它以韭菜、猪肉、虾米等食材为馅，用面粉包裹成饼状，然后在锅中煎熟。韭菜饼外酥里嫩，韭菜的清香与肉馅的鲜味完美融合，是当地人早餐和宵夜的理想选择。
5. 萝卜糕
萝卜糕是一种以白萝卜、粘米粉为主要食材的蒸糕。蒸好的萝卜糕软糯弹牙，萝卜的清甜与粘米粉的香糯巧妙结合，再搭配上特制的酱汁，更是美味可口。