体验广州美食精华，西塘美食攻略258

广州西塘，一条蜿蜒曲折的巷道，承载着这座城市悠久的历史和丰富的美食文化。漫步在西塘，空气中弥漫着诱人的香气，每一道佳肴都让人垂涎欲滴。

一、百年老字号，传承舌尖上的记忆

潘涌豆腐花：这家百年老店以嫩滑爽口的豆腐花闻名遐迩。豆腐花是用石膏点制，入口即化，清热消暑。搭配上香脆可口的油条，完美诠释了广州的街头小吃文化。

陶陶居：作为广州早茶界的泰斗，陶陶居已屹立百年。这里的点心精致考究，每一道都堪称艺术品。豆沙包、虾饺、烧卖等经典点心，让食客流连忘返。

二、街边小吃，烟火气十足

银记肠粉：西塘的肠粉品种丰富，银记肠粉以其薄如蝉翼的粉皮和鲜美的馅料而闻名。虾仁肠粉、牛肉肠粉、鲜竹笋肠粉，每一口都是满足。

小信牛肉丸：这家小店只卖牛肉丸，却吸引了无数食客。牛肉丸口感弹牙，汤底浓郁鲜美。还可以搭配牛杂、萝卜等配菜，营养均衡。

三、地道菜馆，品尝正宗粤菜

文记肠粉：与银记肠粉不同，文记肠粉的粉皮较厚，口感更具韧性。这里的猪肝肠粉尤为出名，猪肝鲜嫩爽口，搭配上特制的甜酱，令人回味无穷。

欢姐生蚝：欢姐生蚝以其肥美的生蚝和秘制酱汁而著称。生蚝个头大、肉质饱满，蘸上酱汁后，鲜味扑鼻，让人欲罢不能。

四、甜品诱惑，幸福时刻

双皮奶：双皮奶是广州的招牌甜品，以其嫩滑细腻的口感和浓郁的奶香而闻名。西塘的双皮奶店众多，每家都有自己的特色。

马蹄糕：马蹄糕是一种清甜爽口的糕点，以马蹄粉为主要原料。西塘的马蹄糕种类繁多，有原味、椰汁味、桂花味等，满足不同口味的需求。

五、特色小巷，寻觅隐藏美食

将军巷：将军巷内藏着众多老字号和地道小吃店。来华鸡煲、梁炳记肉丸、谭家菜等名店，值得一探究竟。

恩宁路：恩宁路是广州著名的美食街，汇聚了各种各样的美食。从街边小吃到精致餐厅，应有尽有，满足每一位食客的味蕾。

漫步广州西塘，每一步都弥漫着诱人的香气，每一口都是舌尖上的盛宴。无论你是资深食客还是初次访客，西塘的美食之旅必定会让你流连忘返。

2025-01-12

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