广州韶关美食攻略：舌尖上的饕餮盛宴351

广州和韶关，两座广东省内颇具特色的城市，不仅拥有丰富的历史文化底蕴，更是美食天堂，汇聚了众多令人垂涎三尺的特色佳肴。如果你计划来一场美食之旅，那么这篇攻略将为你提供全面的指引，带你领略广州韶关的舌尖盛宴。

广州美食

广州作为广东省的省会，美食文化源远流长，博采众长。这里汇聚了粤菜、客家菜、潮州菜等多种菜系，形成了独特的广州风味。来到广州，不可错过的美食包括：

早茶

广州早茶是一项粤式饮食传统，也是广州人一天的开始。各种点心如虾饺、烧卖、肠粉、萝卜糕琳琅满目，搭配一壶香茗，开启元气满满的一天。

肠粉

肠粉是广州一道常见的街头小吃。薄如蝉翼的米皮包裹着各种馅料，如虾仁、牛肉、叉烧等，淋上酱汁，口感鲜嫩爽滑。

云吞面

云吞面是广州的一道经典面食。云吞皮薄馅美，面条劲道爽口，再配上鲜美的汤底，令人回味无穷。

烧鹅

烧鹅是广州的另一道招牌菜。选用优质的鹅肉，经过腌制、烘烤，皮脆肉嫩，香气扑鼻，让人食欲大开。

韶关美食

韶关位于广东省北部，是客家文化聚集地。客家菜以其独特的风味和丰富的食材而闻名。来到韶关，不容错过的美食包括：

梅菜扣肉

梅菜扣肉是韶关的一道名菜。精选五花肉和梅菜，经过长时间的焖制，肉质酥烂，梅菜咸香可口，令人垂涎三尺。

酿豆腐

酿豆腐是客家菜中一道常见的菜品。将豆腐挖空，填入肉馅或蔬菜馅料，然后蒸熟或煎熟，口感鲜嫩多汁。

腌面

腌面是韶关的一道传统小吃。用米粉或面条腌制而成，酸辣爽口，开胃消食。

三华李

三华李是韶关的一种特产水果。果肉饱满，皮薄多汁，甜中带酸，深受当地人和游客的喜爱。

美食推荐餐厅

广州

* 陶陶居（早茶）
* 点都德（早茶）
* 黄记肠粉（肠粉）
* 伦记面家（云吞面）
* 皇冠烧鹅（烧鹅）

韶关

* 韶关大厦酒家（梅菜扣肉）
* 丰满轩酒楼（酿豆腐）
* 桥底腌面（腌面）
* 韶阳街三华李市场（三华李）

美食地图

为了方便你的美食之旅，以下提供一张广州韶关美食地图，标注了上述推荐餐厅的位置：[插入美食地图图片]

美食小贴士* 广州和韶关的餐饮业非常发达，有各种价位的餐厅可供选择。
* 早茶一般在早上7点到11点之间供应，建议早点去排队。
* 韶关的客家菜口味偏咸，如果不能吃辣，可以提前告知餐厅。
* 广州和韶关都属于亚热带气候，夏季炎热潮湿，用餐时建议选择室内的空调餐厅。
* 考虑到韶关的客家菜口味较重，建议搭配一些清淡的菜品，如蔬菜沙拉或汤羹。

结语

广州韶关美食攻略到此结束。在这两座城市，你可以尽情享受舌尖上的饕餮盛宴。无论是精致的早茶，还是地道的客家菜，都能满足味蕾的极致体验。希望这篇文章能为你带来愉快的美食之旅，让你的味蕾在广州韶关得到一次难忘的洗礼。

2025-01-12

上一篇：南岳衡山游记：浸润千年历史，领略奇秀风光

下一篇：北京青岛美食攻略旅游指南