上海文昌美食攻略路线：舌尖上的海南风情87

上海，这座国际化大都市，汇聚了来自五湖四海的美食。而对于海南籍的上海市民来说，文昌鸡、清补凉等家乡美食无疑是最难忘怀的滋味。本文将为您奉上一份上海文昌美食攻略路线，带您领略舌尖上的海南风情。## 路线一：老字号文昌鸡之旅

第一站：海南文昌鸡饭店（黄河路店）

地址：黄河路440号102室

作为上海首家文昌鸡饭店，海南文昌鸡饭店已有二十多年的历史。这里的文昌鸡采用传统海南做法，皮黄肉白、肉质鲜嫩，搭配秘制蘸料，滋味十足。

第二站：文昌兴文昌鸡饭店（同安路店）

地址：同安路1188号

文昌兴文昌鸡饭店是文昌鸡爱好者的另一家心头好。这里的文昌鸡讲究农家散养，鸡肉紧实弹牙，皮脆肉嫩，让人回味无穷。## 路线二：网红清补凉大作战

第一站：牛夫人清补凉（沪闵路店）

地址：沪闵路1846弄26号

牛夫人清补凉是上海颇具人气的清补凉网红店。这里的清补凉料足味美，配料种类齐全，包括红豆、绿豆、薏米、银耳等，清凉爽口，消暑解渴。

第二站：海南印象清补凉（虹口店）

地址：中山北一路863号

海南印象清补凉以其正宗的海南风味而著称。这里的清补凉遵循海南古方，选用上等食材，香甜可口，回味悠长。## 路线三：文昌美食大集

第一站：上海海南特色美食城

地址：中山北一路1175号

上海海南特色美食城是上海规模最大的海南美食聚集地。这里汇聚了海南特色小吃、文昌鸡、清补凉等各种美食，琳琅满目，令人目不暇接。

第二站：上海海南农贸市场

地址：乌鲁木齐北路902号

上海海南农贸市场是采购海南食材的好去处。这里有新鲜的文昌鸡、热带水果、椰子制品等海南特色物产，让你足不出沪就能享受到海南风味。## 特色美食推荐

除了文昌鸡、清补凉外，上海还有许多其他值得品尝的海南美食。例如：* 海南粉：米粉爽滑劲道，配料丰富，鲜香可口。
* 抱罗粉：螺蛳汤底，鲜辣酸爽，让人欲罢不能。
* 陵水酸粉：酸辣开胃，消暑解腻，是夏季必尝美食。
* 椰子鸡：椰子汁清甜，鸡肉鲜嫩，是一道滋补养生的美食。
## 结语
上海，这座充满活力的城市，不仅融合了中西美食，也兼容并包着来自五湖四海的乡土风味。对于海南籍的上海市民来说，文昌美食无疑是家乡的味道，一种舌尖上的乡愁。通过本文提供的美食攻略路线，希望您能探索到更多上海的文昌美食，在异乡也能品尝到家乡的滋味。

2024-12-19

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