南昌旅游美食攻略：吃货必打卡的江南天堂228

南昌，江西省会，是一座拥有悠久历史和丰富文化的江南名城。除了历史遗迹和自然风光，南昌的美食也吸引了无数食客慕名而来。这篇攻略将带你领略南昌的美食天堂，品尝这座城市独特的风味。

传统小吃

南昌的小吃种类繁多，每一款都承载着这座城市的记忆。* 瓦罐汤：瓦罐汤是南昌的一道经典小吃，用瓦罐盛放，里面加入猪骨、鸡肉、莲藕、胡萝卜等食材，熬制成鲜美浓香的汤品。
* 拌粉：拌粉是南昌最具代表性的街头小吃之一，以米粉为原料，加入酱油、醋、辣椒油、葱花等调味料，拌匀后酸辣爽口，令人回味无穷。
* 生米粉：生米粉也是南昌的特色小吃，用米浆制成，口感软嫩爽滑，通常搭配肉汤或酸辣汤一起食用。
* 豆皮包：豆皮包是南昌的传统早点，用豆皮包裹糯米、猪肉、香菇等馅料，煎至金黄酥脆，香气四溢。

招牌菜肴

除了小吃，南昌的招牌菜肴也值得一试。* 南昌炒粉：南昌炒粉是用米粉和各种蔬菜肉类炒制而成，加入酱油、豆豉等调味料，色泽红亮，香味浓郁。
* 三杯鸡：三杯鸡是江西的一道名菜，用鸡肉与酱油、米酒、麻油三样调料一起烹制，鸡肉鲜嫩入味，回味悠长。
* 粉蒸肉：粉蒸肉是江西的另一道特色菜，将五花肉与蒸米粉、酱油等调味料混合，蒸制而成，肥而不腻，入口即化。
* 荷包鲤鱼：荷包鲤鱼是南昌的一道传统名菜，将鲤鱼去骨，塞入糯米、莲藕、香菇等馅料，蒸制而成，造型美观，味道鲜美。

特色餐厅推荐

如果你想在南昌品尝正宗的当地美食，以下几家餐厅值得推荐：* 老城墙瓦罐汤：位于老城墙路，是南昌最有名的瓦罐汤店之一，汤汁浓郁鲜美，让人赞不绝口。
* 阿国拌粉米线：位于中山路，是一家老字号拌粉店，拌粉酸辣开胃，是食客们的心头好。
* 南昌宾馆：是南昌的一家老牌酒店，提供正宗的赣菜，三杯鸡、粉蒸肉等招牌菜肴不容错过。
* 西湖鲍鱼庄：位于西湖公园内，是一家以鲍鱼为主打的餐厅，荷包鲤鱼也是这里的特色菜肴之一。

结语

南昌是一座美食天堂，小吃、菜肴种类繁多，味道鲜美独特。无论是传统的瓦罐汤、拌粉，还是招牌的三杯鸡、粉蒸肉，都能满足你的味蕾。下次来南昌，一定要敞开肚皮，大快朵颐一番，感受这座江南名城的美食魅力。

2025-01-12

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