不容错过的上海大笑美食之旅159

上海，这座繁华的国际大都市，不仅以其摩天大楼和时尚文化而闻名，更是一座美食天堂。从精致的江南菜到街头小吃，上海的美食满足着各种口味的需求。在这篇文章中，我们将带您踏上一次上海大笑美食之旅，体验这座城市最具特色的街头美食和餐厅。

小笼馒头

小笼馒头是上海最著名的街头小吃之一，以其鲜嫩多汁的馅料和薄如纸的皮而闻名。汤汁丰富，馅料鲜美，一口咬下去，馅汁在嘴里爆开，让人回味无穷。推荐的上海小笼馒头店包括鼎泰丰、南翔馒头店和佳家汤包。

生煎包

生煎包是另一种深受上海人喜爱的街头小吃。皮脆馅嫩，底煎得金黄酥脆，馅料通常为鲜肉或猪肉白菜。上海知名的生煎包店有小杨生煎、阿大葱油饼、六一春生煎。

蟹壳黄

蟹壳黄是一种油炸面食，因其独特的蟹壳形状而得名。外皮酥脆，内馅香甜软糯，通常以黑芝麻或豆沙为馅。上海著名的蟹壳黄店包括沈大成和老城隍庙。

锅贴

锅贴是一种煎饺，皮薄馅多，底煎得焦黄酥脆。馅料种类繁多，有猪肉白菜、牛肉香菇、鸡肉虾仁等。上海的锅贴店推荐小杨生煎和百步街锅贴。

粢饭团

粢饭团是一种上海早餐的常见食品，由糯米饭、油条、榨菜等食材组成。糯米饭香甜软糯，油条酥脆可口，榨菜咸香提味，堪称上海早点的“黄金搭档”。推荐的上海粢饭团店有胡记早点和阿婆葱油饼。

臭豆腐

臭豆腐是上海街头小吃中颇具争议的一种，因其独特的臭味而得名。但臭味之下的美味往往令人难忘。臭豆腐外酥内嫩，腐竹吸收了汤汁的鲜美，入口即化。推荐的上海臭豆腐店有华记臭豆腐和南乳臭豆腐。

烤串

烤串是上海夜宵摊的必备美食，食材种类丰富，有羊肉串、牛肉串、鸡肉串、蔬菜串等。香气扑鼻，外酥里嫩，配上特制的酱料，让人欲罢不能。推荐的上海烤串店有胡桃里烤吧和王家卫烧烤。

虹口足球场旁的烧烤

虹口足球场旁的烧烤是上海烧烤界的一大传奇。这里的烧烤种类齐全，从传统的羊肉串到创意十足的烤榴莲，应有尽有。同时，这里也是上海夜生活的聚集地，烧烤配上啤酒，别有一番风味。

城隍庙小吃街

城隍庙小吃街是上海最著名的美食街之一，汇聚了各种上海特色小吃。从生煎包到小笼馒头，从锅贴到熏鱼，琳琅满目，令人目不暇接。漫步在小吃街，品尝上海的美食，绝对是一次难忘的体验。

上海的美食之旅远不止于此，还有更多美味佳肴等待着您的探索。下次来到上海，不妨放慢脚步，走街串巷，寻觅那些隐藏在城市角落的美食，感受这座城市独特的美食文化。

2025-01-12

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