灵石美食推荐，吃货的天堂！127

灵石，这座坐落在山西省中部的古城，不仅拥有丰富的文化底蕴，更以其独特的美食文化而闻名遐迩。如果你是一位美食爱好者，那么来到灵石，一定不要错过这些不容错过的平价美食宝藏。

1. 羊杂割

羊杂割是灵石的特色小吃，由羊肚、羊肺、羊肠等部位组成。经过长时间的炖煮，羊杂软烂入味，汤汁浓郁鲜美。搭配上酸辣爽口的醋蒜汁，一口下去，满足感爆棚。在灵石，你可以到“老字号羊杂割”品尝这道美味，一份仅需10元左右。

2. 炒凉粉

炒凉粉是灵石的另一道招牌小吃，是用红薯粉制作而成的。凉粉切成细丝，与肉丝、蔬菜等配料一起爆炒，口感爽滑，味道鲜香。在“小朱炒凉粉”等当地小店，一份炒凉粉只需5元左右，经济又实惠。

3. 油炸馓子

油炸馓子是灵石的传统小吃，也是逢年过节必备的美食。馓子用面粉制成，形状細长，经过油炸后变得酥脆可口。灵石的“小摊油炸馓子”以其酥脆的口感和浓郁的面香而著称，一份仅需3元左右。

4. 豆腐脑

灵石的豆腐脑也颇有名气，是用豆浆制成的。豆腐脑嫩滑爽口，可以选择加入咸味或甜味配料。在“老刘豆腐脑”等当地小摊，一份豆腐脑只需2元左右，物美价廉。

5. 蒸碗

蒸碗是灵石的特色面食，由面粉和肉类、蔬菜等配料蒸制而成。蒸碗外皮酥脆，内馅饱满，味道鲜美。在“小王蒸碗”等当地小店，一份蒸碗的价格在10元左右。

6. 豆面

豆面是用黄豆磨成的粉，可以用来制作各种面食。灵石的豆面有炒豆面、豆面窝头等多种吃法，味道香醇可口。在“小李豆面”等当地小店，一份豆面只需5元左右。

7. 锅贴

锅贴是用面皮包入肉馅或素馅，煎制而成。灵石的锅贴外皮金黄酥脆，馅料鲜嫩多汁。在“小马锅贴”等当地小店，一份锅贴的价格在5元左右。

8. 圪蚪面

圪蚪面是一种用面粉制成的面条，形状细长。灵石的圪蚪面口感劲道，可以搭配各种汤料或酱料食用。在“小张圪蚪面”等当地小店，一份圪蚪面的价格在5元左右。

这些平价美食宝藏，不仅味道诱人，价格也十分亲民。如果你来到灵石，不妨寻味这些美食，开启一场味蕾的饕餮盛宴。相信这些美食的美味，一定会让你流连忘返。

2024-12-19

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