上海寻觅藏式美食的味蕾之旅172

前言

藏式美食以其独特的风味和滋养的特性闻名于世，在上海这座繁华都市中，也隐藏着不少能让食客们品尝到正宗藏式佳肴的餐厅。本文将带你踏上一场上海的藏式美食之旅，探索那些不容错过的藏式美食圣地。

藏味舍

位于静安区的藏味舍是一家老牌藏式餐厅，在上海颇具盛名。餐厅的氛围温馨而别致，装饰着藏式壁毯和法器，营造出浓郁的藏文化气息。藏味舍的菜单十分丰富，囊括了藏式料理中的经典菜肴，如牦牛肉包子、青稞饼、藏式酸奶等。其中，牦牛肉包子是店的招牌菜，以新鲜的牦牛肉为馅，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，令人回味无穷。

康定情

康定情位于新天地，是一家环境优雅的藏式餐厅。餐厅的菜单融合了川菜和藏菜的元素，既保留了藏菜的特色，又加入了川菜的麻辣鲜香。康定情的酥油茶备受好评，醇香浓郁，搭配藏式甜点，更是相得益彰。此外，餐厅还提供藏族传统的火锅，食材新鲜丰富，汤底鲜美营养，在寒冷的冬季里给你带来温暖和满足。

香格里拉酒店藏宴餐厅

香格里拉酒店的藏宴餐厅位于浦东新区，是上海少有的高档藏式餐厅。餐厅环境豪华大气，菜单由来自西藏的资深藏厨精心打造，菜品以精致的摆盘和考究的用料见长。藏宴餐厅的招牌菜是酥烤牦牛肉，精选上等牦牛肉，佐以秘制酱料烤制而成，外焦里嫩，肉质鲜美绝伦。

藏餐小院

藏餐小院位于虹口区，是一家温馨的小型藏式餐厅。餐厅的老板来自西藏，店内装潢质朴自然，仿佛置身于西藏人家中。藏餐小院的菜肴以家常菜为主，价格实惠，味道地道。酥油茶、藏面、炸藏八宝等都是店的招牌菜，能让你领略到最纯粹的藏式风味。

多吉藏餐馆

多吉藏餐馆位于徐汇区，是一家具有浓郁西藏特色的餐厅。餐厅的老板为西藏人，店内悬挂着西藏唐卡和 prayer flags，营造出强烈的藏式氛围。多吉藏餐馆的菜肴以传统藏菜为主，如藏族饺子、糌粑汤、藏式烤肉等，味道正宗，分量十足，能让你一饱口福。

结语

上海的藏式美食之旅为食客们提供了一次品味异域风情的绝佳机会。在这些餐厅里，你可以沉浸在藏文化的氛围中，品尝到正宗的藏式菜肴，体验独特的味蕾体验。无论是牦牛肉包子、酥油茶、还是藏式火锅，这些美食都将让你领略到藏式美食的魅力。下次在上海寻觅美食时，不妨考虑踏上这场藏式美食之旅，让舌尖与异域风情相遇。

2025-01-08

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