汶川县城不可错过的特色美食推荐126

汶川县，位于中国四川省阿坝藏族羌族自治州，因2008年汶川大地震而闻名。除了地震后重建的美景，汶川县还拥有丰富的美食文化，值得游客探索。

* 羌碉大肉串：羌族传统美食，以鲜嫩的牛肉串成串，烤制后撒上辣椒面和孜然，香气四溢，让人垂涎欲滴。
* 炸洋芋：将土豆切成薄片，裹上淀粉后油炸至金黄酥脆，外酥内软，是当地人喜爱的街头小吃。
* 汤毛：将面粉擀成薄片，切成小块，煮熟后加入汤汁和各种调料，热乎乎的，让人暖心暖胃。

* 羌族酥油菜：羌族特色菜肴，以酥油、青菜、肉类为主料，香醇可口，营养丰富。
* 烤全羊：当地特色美食，将整只羊烤制至外焦里嫩，肉质鲜美，是宴请宾客的佳肴。
* 酸菜鱼：四川传统名菜，以酸菜、鱼肉、辣椒等为主料，酸爽开胃，令人回味无穷。

* 毛血旺：川菜名菜，以猪血、毛肚、各种蔬菜为主料，口感丰富，麻辣鲜香，是川菜中的代表。
* 水煮鱼：川菜特色菜肴，以嫩滑的鱼肉、香辣的汤汁为主料，吃起来麻辣鲜香，让人欲罢不能。
* 回锅肉：四川名菜，以猪肉、青椒、豆瓣酱为主料，香辣可口，是川菜中家喻户晓的菜肴。

* 藏式牦牛肉：汶川有许多藏族同胞，藏式牦牛肉是当地特色美食，肉质鲜嫩，味道独特。
* 牦牛酸奶：藏族传统食品，以牦牛奶发酵而成，酸甜可口，营养价值高。
* 青稞酒：藏族传统饮料，以青稞为原料酿造，醇香浓郁，是藏族的待客之道。

* 羌族奶茶：羌族特色饮品，以牦牛奶、茶叶、酥油为主料，香浓可口，是羌族同胞的日常饮品。
* 藏式甜茶：藏族传统饮品，以红茶、酥油、盐为主料，味道独特，是藏族人社交活动的必备饮品。
* 米汤：汶川当地特色饮品，以大米熬煮而成，清香可口，是当地人的早餐首选。
汶川县城美食丰富多样，既有当地特色小吃，也有传统美食和川味名肴，还有异域风味和特色饮品，能够满足不同游客的味蕾需求。来到汶川，不妨品尝一下这些特色美食，感受这座城市的饮食文化魅力。

2024-12-18

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