江门美食推荐：不可错过的味蕾盛宴143

江门，位于广东省西南部，是一座有着悠久历史和丰富文化的城市。除了令人惊叹的自然风光和人文景观，江门还以其令人垂涎欲滴的美食而闻名。以下是江门不容错过的美食推荐，让你的味蕾体验一场难忘的盛宴。

新会陈皮鸭

江门的新会陈皮鸭是当地的一道特色菜，以其独特的风味和口感而著称。鸭子使用来自新会的优质陈皮腌制，陈皮的香气和药用价值赋予了鸭子独特的风味。经过烤制，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，陈皮的香气萦绕在口中，令人回味无穷。

古井烧鹅

古井烧鹅是蓬江区古井镇的一道传统名菜。精选优质鹅肉，用秘制酱料腌制入味，再经过炭火烧制而成。烧鹅皮脆肉嫩，酱汁咸甜适中，肥而不腻，令人赞不绝口。

开平牛杂

开平牛杂是开平市的一道著名小吃。牛杂选用新鲜的牛内脏，经过长时间的卤制，软烂入味。配以秘制的牛杂汁，汤汁浓郁鲜美，牛杂吸收了酱汁的精华，口感丰富，让人欲罢不能。

恩平濑粉

恩平濑粉是江门恩平市的一道传统小吃。濑粉是用大米粉制作而成，形状细长如线，口感滑嫩爽口。濑粉一般搭配牛肉丸、猪肉丸或其他配料，淋上特制的酱汁，风味独特，让人大饱口福。

台山黄鳝饭

台山黄鳝饭是台山市的一道著名的传统美食。黄鳝饭是用新鲜的黄鳝与大米一起蒸制而成。黄鳝肉质鲜嫩，大米吸收了黄鳝的鲜味，饭粒饱满香糯，令人食指大动。

蓬江白灼虾

蓬江白灼虾是江门蓬江区的一道特色菜。精选新鲜的虾，用沸水烫熟，保留了虾的原汁原味。虾肉鲜甜弹牙，蘸取秘制的酱汁，风味更佳，让人回味无穷。

新会双皮奶

新会双皮奶是新会的一道著名甜点。双皮奶是用水牛奶制作而成，经过两次蒸制，形成上下两层奶皮。双皮奶奶香浓郁，口感细腻嫩滑，甜而不腻，让人欲罢不能。

开平白切猪手

开平白切猪手是开平市的一道特色小吃。猪手经过卤制入味，再切成薄片，配以姜丝、蒜末和酱油。猪手皮爽肉嫩，肥而不腻，酱汁咸香适中，让人赞不绝口。

恩平水东芥菜

恩平水东芥菜是恩平市水东镇的一道特色菜。芥菜选用当地特产的水东芥菜，芥菜叶片翠绿，芥菜杆爽脆。芥菜一般用清蒸或炒制的方法烹饪，清淡爽口，让人回味无穷。

台山鱼仔粥

台山鱼仔粥是台山市的一道特色小吃。鱼仔粥是用新鲜的鱼仔与大米一起熬制而成。鱼仔肉质鲜嫩，大米吸收了鱼仔的鲜味，粥水鲜美浓郁，让人赞不绝口。

江门的美食远不止这些，还有各种各样的美味佳肴等待着您的探索。无论您是资深的美食家，还是刚开始踏上美食之旅，江门都能为您提供一场难忘的味蕾盛宴。快来品尝这些令人垂涎欲滴的江门美食，开启一段难忘的美食体验吧！

2025-01-04

上一篇：湘阴特色美食推荐：舌尖上的盛宴，味蕾的诱惑

下一篇：尼勒克地方美食推荐：舌尖上的天山盛宴